レクチンフリー食を出来る範囲で実践。
本の帯に書かれてる、玄米、納豆、茄子科の食品、牛乳をやめてみる。
モヤシ・ソバ アウト。
カシューナッツ ピーナッツ アウト。
サツマイモ、ニンジン、大根 OK.
最近、指先を2ｃｍ程、怪我をした。
今までなら、３日程でカサブタができて、治っていくのに、経過が悪い。
胃腸の調子が悪く、おならが無茶臭い。
この本に書かれてる動物性たんぱく制限をしてみようと思う。
青物魚を増やそう。
著者は外科医で手術で実際に心臓や血管をみた上での本なので、
説得力がある。
食べてはいけない食品が記載。
著書の中で、
植物が考える？
植物が知覚している。ゲノム解析で植物が捕食されていることを自覚している。
改めて生き物なんだなと。
進化の過程で、動けない植物が地球上に出て、昆虫などが出てきた。
捕食者なので、対応していった。
両方とも冷蔵庫保管に変更。
